金堂明参
来源：农发局 发布日期：2013-12-30 关注度：9345
来源：农发局 发布日期：2013-12-30 关注度：9345
明朝洪武年间，云顶山（现金堂县旅游风景区）慈云寺开山祖师云华长老将野生沙参献给皇帝朱元璋，朱元璋食后发现有清心明目、让人精力饱满之功效，便赐名为“明参”。金堂县明参主要产自淮口镇，2009年，种植面积 2000余亩，总产量700余吨，总产值1000余万元。金堂明参富含18种氨基酸、蛋白质、脂肪以及钾、纳、镁、铁、锌多种微量元素，具滋阴补肺、健脾养胃、润肺止咳、化痰生津等功效，药膳皆宜。2010年，金堂明参正式获得国家质监总局“国家地理标志保护产品”。
